Bem-vindo ao Portal do Conhecimento Digital

Douro & Porto - Toast & Trust

A plataforma digital do conhecimento pretende proporcionar um acesso fácil, rápido e transparente aos dados mais recentes e tendências de evolução, ajudando a compreender a complexidade dos desafios que se colocam ao setor vitivinícola, de forma transversal, a decisores, organizações e cidadãos. Permitindo ao mesmo tempo uma aproximação de todos os intervenientes da cadeia de valor.

Douro Sustentável

Regulamentação

Protecção do Vinho do Porto

Ciclo de transformação tecnológica

O projeto IVDP +, amplia um ciclo de transformação tecnológica permanente, adotando a transformação digital no exercício das competências do IVDP, I.P. na sua interação com a Região/Território, oferecendo várias funcionalidades digitais aos viticultores e agentes económicos para suportar o exercício da atividade económica e a tomada de decisão. Esta inovação tecnológica assenta numa ferramenta de gestão estratégica com análise prospetiva de sustentabilidade económica.

2021 em Números

Litros de vinho produzidos
+ 1 M
Área de Vinha
1 ha
Agentes Económicos
1
Litros vinho vendidos
+ 1 M
€ em vendas de vinho
+ 1 M

Implementação de práticas sustentáveis

O IVDP, IP promove interna e externamente práticas sustentáveis na produção e comercialização dos vinhos do Douro e Porto, adotando progressivamente as melhores práticas aplicáveis e disseminando-as junto dos agentes e partes interessadas relevantes da Região Demarcada do Douro.

Eficiência Energética

Pretende-se um aumento da eficiência energética

Legislação

Acompanhar legislação europeia e nacional e/ou ganhar nichos de mercado mais exigentes em termos de práticas sustentáveis

Programas de Financiamento

Aceder a programas de financiamento específicos para produtos sustentáveis

Imagem Comercial

Objetivo de melhoramento substancial da imagem comercial

Confiança dos Parceiros

Aumentar a confiança de seus parceiros económicos, funcionários e da comunidade envolvente

Otimizar Custos

Otimização de custos em toda a cadeia de valor

Por um Douro mais sustentável

Vinha segundo as curvas de nível, Qt.ª da Ferradosa, Vale de Figueira_Foto-J. P. Sottomayor

A Região do Alto Douro Vinhateiro, classificada pela UNESCO, desde Dezembro de 2001 como Património da Humanidade na categoria de paisagem cultural, é um exemplo onde a paisagem e as práticas socioculturais se fundem. A viticultura tem um impacto sócio-económico e cultural muito grande na região.

Este tipo de classificação por parte da UNESCO, obedece a critérios bastante restritos e factores como degradação da paisagem ou herança social e cultural, pode levar à retirada desse estatuto, que têm impactos no turismo, fontes de financiamento, etc.

Para que isso não venha a acontecer é preciso preservar a Região do Douro.

Regulamentação

Muros de pedra da paisagem do Douro Vinhateiro

Regulamentos para os agentes económicos, ligados ao setor vitivinícola da região do Douro Vinhateiro. Construção e disponibilização online de guias de apoio á legislação em vigor, que simplificam a interpretação da mesma.

Muros de pedra da paisagem do Douro Vinhateiro

Rastreabilidade e proteção da marca

Brochura sobre vinhos do Douro e Porto

A validação UNICODE Trata-se de uma espécie de QRCODE colocado no selo das garrafas que permite chegar ao registo do vinho (grau alcoólico, parcela onde as uvas foram apanhadas, castas, data de engarrafamento, entre outras).

Os códigos “UNIQODE®”, integrados nos selos de garantia dos produtos, permite assegurar as funções de rastreabilidade e de proteção da marca de forma que não é possível com outros códigos MRC.

Brochura sobre vinhos do Douro e Porto

Serviços e gestão integrada

Barcos rabelos a navegar na foz do Douro na cidade do Porto

Disponibilização de uma plataforma online de serviços e gestão integrada. Esta ferramenta foi desenvolvida a pensar em todos os agentes agentes da cadeia económica.

Esta plataforma foi concebida para agregar toda a informação acerca dos vinhos produzidos na região e pode também ela ser muito útil tmabém para todo o público que tenha interesse nos vinhos da Região Demarcada do Douro.

Barcos rabelos a navegar na foz do Douro na cidade do Porto

Análise de rótulos de garrafas

Vinhos do Douro e Porto

Desenvolvimento de uma ferramenta que permite uma análise fotointerpretativa das designações obrigatórias de um rótulo de determinado vinho. Este processo de análise ao rótulo das garrafas recorre a uma tecnologia apoiada em Inteligência Articial.

Esta ferramenta está disponível para todos os utilizadores e pode ser acedidade através deste portal.

Vinhos do Douro e Porto

Proteção de Vinho do Porto

Caves do Vinho do Porto

A denominação de origem Porto e a denominação de origem Douro garantem a tipicidade, a unicidade dos respetivos produtos e a sua origem.

A tipicidade evidencia que o produto está intimamente ligado ao território, enquanto a unicidade diz respeito às características específicas que o produto incorpora, a qualidade que o distingue

A unicidade e a tipicidade tornam o produto único e geograficamente vinculado.

Caves do Vinho do Porto
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